প্যানক্রিয়াটাইটিস রোগীর খাদ্য তালিকা - বিস্তারিত তথ্য
মোবাইল ফোন ব্যবহার করে প্রতিদিন ১০০০ টাকা ইনকাম করার উপায়প্রিয় পাঠক আপনি কি প্যানক্রিয়াটাইটিস রোগীর খাদ্য তালিকা সম্পর্কে সঠিক তথ্য খুজতেছেন। কিন্তু অনেক খোঁজাখুঁজি করার পরও এখনো পর্যন্ত কোনো সঠিক তথ্য জানতে পারেননি। তাহলে আপনি এখন একদম সঠিক জায়গায় এসেছেন কেননা আজকের এই আর্টিকেলটিতে আমরা প্যানক্রিয়াটাইটিস এ সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব।
আমাদের অনেকেই আছে যে এই প্যানক্রিয়াটাইটিস শব্দের সাথে পরিচিত না কিন্তু অনেকেরই এ ধরনের রোগ হয়ে থাকে। এর রোগীরা কি ধরনের খাদ্য গ্রহণ করবে এ নিয়ে আজকের এই ব্লগটি শুরু করতে যাচ্ছি। সম্পূর্ণ টিপ পড়বেন তাহলে বুঝতে পারবেন।
প্যানক্রিয়াটাইটিস রোগীর খাদ্য তালিকা - সারাংশ
প্রিয় বন্ধুরা আপনারা অনেকেই জানেন না যে প্যানক্রিয়াটাইটিস এই রোগটি মূলত কাকে বলা হয় এবং কোথায় এই রোগটি উৎপন্ন হয়। অগ্রাশয় এ যখন আমরা আমাদের বর্জ্য নিষ্কাশন করে বের করে দিই তখন যেই যন্ত্রণা শুরু হয় এবং অসস্তিবোধ হয় তাকে মূলত প্যানক্রিয়াটাইটিস রোগ। এটি হচ্ছে একজন মানুষের ক্ষেত্রে সবচেয়ে মারাত্মক।
এবং খুব ভয়ংকর একটি সমস্যা। এই সমস্যার ফলে মানুষ তাদের কিছু পার্সোনাল কাজও করতে পারে না অনেক সমস্যা হয়। এই রোগের জন্য মানুষ কিন্তু হাজার হাজার টাকা খরচ করে ফেলে এবং অনেক খোঁজাখুঁজির করার পরও বুঝতে পারে না যে কি করলে এটি কমবে এবং আমরা আরাম পাব। এর জন্য কিছু আপনাকে নিয়মিত মেনে চলতে হবে।
তার মধ্যে হচ্ছে খাবার তালিকা এটি হচ্ছে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আপনি যদি আপনার খাবারকে কন্ট্রোল না করতে পারেন তাহলে কখনোই কিন্তু আপনার সারবে না আপনি যতই ওষুধ খান কি না। তাই আপনি যদি এই অসুখ থেকে বাঁচতে চান তাহলে আপনাকে অবশ্যই এর খাবার তালিকা সম্পর্কে জানতে হবে কেননা আপনি যদি এটি জানেন।
তাহলে নিয়ম মত খাবার খেতে পারবেন এবং বৈজ্ঞানিক অথবা ডাক্তারের পরামর্শ খাবার যদি খান তাহলে আপনার এই রোগটি খুব সহজেই ভালো হয়ে যাবে। আর আপনি যদি আমার বলে দেওয়া এই খাবার তালিকা অনুযায়ী খাবার খেতে পারেন এবং ডাক্তারের বলে দেওয়া ওষুধ যদি খান তাহলে সর্বোচ্চ একমাস পর আপনার এই সমস্যাটি দূর হয়ে যাবে ইনশাল্লাহ।
আপনি যদি একজন প্যানক্রিয়াটাইটিস রোগী হন তাহলে দয়া করে আপনি আমার এই সম্পূর্ণ পোস্টটি মনোযোগ সহকারে পড়বেন কেননা এটি আপনার অনেক দিনের সমস্যা কে দূর করতে সাহায্য করবে। তো আসুন বন্ধুরা আমরা এখন মূল আলোচনায় ফিরে জাই।
প্যানক্রিয়াটাইটিস রোগীর খাদ্য তালিকা
আমি এখন আপনাদের এতক্ষণ ধরে যা বুঝালাম এগুলো ছিল মাত্র বেসিক বিষয় এগুলো যদি আপনি ভালোভাবে না বুঝতেন তাহলে কিন্তু আমি যদি আপনাকে একেবারে সবকিছু বলে দিতাম তাহলে আপনি কিছুই বুঝতে পারতেন না। তা আসুন আমরা আলোচনা শুরু করি।
১।চর্বি ছাড়া প্রোটিনঃ
- মুরগির মাংস যেমন ধরুন যে সকল মুরগিতে কম পরিমাণ চর্বি রয়েছে এবং সবসময় ছোট মুরগি খাওয়ার চেষ্টা করবেন এবং কখনো মুরগির চামড়া খাবেন না। সব সময় হালকা করে মুরগিতে রান্না করবেন এবং খাবেন।
- চর্বি বিহীন মাছ এখন বেশিরভাগ মাসেই অতিরিক্ত পরিমাণে রয়েছে সেগুলো কিন্তু আপনার জন্য অনেক ক্ষতিকর হয়ে যাবে সেজন্য সবসময় চেষ্টা করবেন যে সকল মাছের কম তেল রয়েছে সে মাছগুলো খাওয়ার। যেমন ধরুন তেলাপিয়া মাছ রুই মাছ কাতল মাছ এরকম মাছ খাবেন আর আপনি যদি বেশি চর্বিযুক্ত মাছ খান তাহলে কিন্তু আপনার সমস্যা কমবে না কখনো।
- ডিম খাবেন কিন্তু আপনাকে খাওয়ার সময় একটা কথা অবশ্যই মাথায় রাখতে হবে ডিম খাওয়ার সময় অবশ্যই ডিমটি ভালোভাবে সিদ্ধ করে নিয়ে খাবেন। আপনি চাইলে ডিমটি পোচ করে খেতে পারবেন।
আরও পড়ুনঃ চোখ লাল কমানোর ঘরোয়া উপায়।
২।চর্বি ছাড়া দুগ্ধ জাত খাদ্যঃ
- আপনি দুধ খেতে পারবেন কিন্তু আপনি যদি অনেক সময় ধরে এটি রান্না করেন এবং গারো করে খান তাহলে এটি আপনার জন্য অনেকটাই ক্ষতিকর হয়ে যাবে। সেজন্য দুধ আপনাকে হালকা গরম করে খেয়ে নিতে হবে এবং কখনোই দুধের সর খাওয়া যাবেনা।
- দই খেতে পারবেন কিন্তু খেতে হবে পরিমাণ মতো এক চামচ থেকে দুই চামচ পর্যন্ত তার বেশি আপনাকে খেলে আপনার ক্ষতি হতে পারে। তাই এই বিষয়গুলো নিয়ে আপনাকে সবসময় মাথায় রাখতে হবে খাওয়ার সময়।
- পনির খেতে পারবেন এতে কোন সমস্যা নেই কিন্তু আপনাকে অল্প পরিমাণ খেতে হবে এবং ভেঙে খেতে হবে যে পনিরে যেন চর্বি না থাকে।
৩। কার্বোহাইড্রেটঃ
- পরিপূর্ণ শস্য আপনাকে খেতে হবে যেমন ধরুন চাল যেগুলো একেবারে পরিপূর্ণ হয়েছে এবং শুরু চাল খাওয়া যাবেনা সব সময় মোটা ধানের চালের আপনি ভাত খাবেন।
- আপনাকে শুকনো গমের রুটি খেতে হবে এবং সর্বোচ্চ একটি থেকে দুটি পর্যন্ত আপনি রুটি খেতে পারবেন আপনি যদি বেশি খান। তাহলে আপনার শরীরে বেশি চর্বি জমা হবে। এবং আপনি গমের আটার পাস্তা খেতে পারবেন।
- আলু খেতে হবে বেশি বেশি এর ফলে আপনার পেটের হজম শক্তি বৃদ্ধি পাবে এবং কার্বোহাইড্রেট থাকার হলে এটি তাড়াতাড়ি হজম হবে এবং আপনার মলাশয় যখন বের করবেন তখন অতটা ঝামেলা হবে না।
- এবং আপনি চাইলে ওট মিল খেতে পারবেন। এর ফলে আমাদের দেহের অতিরিক্ত চর্বি রয়েছে সে সকল চর্বি নষ্ট হয়ে যায় এবং খারাপ চর্বি জমা হতে দেয় না আমাদের শরীরে।
৪।ফল জাতীয় খাবারঃ
- আপনি বিভিন্ন ধরনের ফল খেতে পারেন যেমন ধরুন আপেল খেতে পারবেন। আপনি চাইলে দুই একটি করে কলা খেতে পারবেন। বেড়ি খেতে পারেন ব্লুবেরি রেডবেরি এগুলো খেতে পারবেন এবং অল্প করে স্ট্রবেরি খেতে পারবেন।
- আপনি চাইলে রান্না করা টিনজাতিচ নাশপাতি খেতে পারবেন। এর সাথে বিভিন্ন ফলের জুস এবং সস খেতে পারবেন এতে আপনার কোন সমস্যা হবে না।
৫।সবুজ শাকসবজিঃ
- আপনি সকল ধরনের সবজি খেতে পারবেন পরিপূর্ণভাবে রান্না করে খেতে পারেন কিংবা আপনি চাইলে হালকা করে ভাপ দিয়ে ও খেতে পারবেন। এবং ভাপানো সবজির মধ্যে রয়েছে যেমন ধরুন গাজর পালং শাক লেটুস পাতা এবং মটর।
- আলুর পেস্ট খেতে পারবেন এতে কোন সমস্যা হবে না। আর আপনি চাইলে এই আলুর পেস্ট দিয়ে অনেক কিছু বানিয়েও খেতে পারবেন তাতে কোন সমস্যা হবে না।
- আপনি কিন্তু শসা ও খেতে পারেন। এটি আপনার শরীর সুস্থ রাখতে অনেকটা সাহায্য করবে তাই আপনি চাইলে বেশি বেশি শসা খাবেন তাহলে আপনি ভালো করে উপকার পাবেন। তাহলে বুঝতে পারছেন আপনি কি ধরনের সবজি খাবেন।
৬।স্বাস্থ্যকর তেলঃ
- আপনারা অনেকেই জানেন যে আমরা যদি তেল খাই তাহলে কিন্তু আমাদের চর্বি বৃদ্ধি পায়। ঠিক তেমনি কিছু স্বাস্থ্যকর তেল রয়েছে যা আমাদের শরীরের জন্য অনেকটাই উপকারী। যেমন ধরুন জলপাই এর থেকে প্রস্তুত তেল। এবং অ্যাভোকাডো তো আমরা প্রত্যেকেই চিনি এবং এই এভোকাডোটেল কিন্তু মনে রাখতে হবে।
- এগুলো কিন্তু পরিমাণ মতো। এবং বাদাম থেকে তৈরি মাখন যা আমাদের শরীরের জন্য অনেকটাই উপকারী এবং এটি যদি আমরা খাই তাহলে কিন্তু আমাদের কোন চর্বি হবে না।।
৭। তরল পদার্থঃ
- খাবার তরলের মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হচ্ছে পানি। যা আমাদের শরীরের সকল কিছু ঠিক রাখতে সাহায্য করে। আপনারা যদি চা খান তাহলে এটি কিন্তু অবশ্যই ভেষজ অর্থাৎ আদা তারপর গরম মসলা এগুলো দিয়ে চা বানিয়ে খেতে পারেন কোন সমস্যা নেই।
- তেল বিহীন ঝোল যেমন ধরুন যে সুপ। এবং আপনারা বাড়িতে যে সকল সবজি খান সেখান থেকে যেই ঝোল গুলো বের হয় সেগুলো আপনি খেতে পারবেন তাদের কোন সমস্যা নেই।
প্যানক্রিয়াটাইটিস রোগীর যে ধরনের খাবার বর্জন করা উচিত
আপনি যেন কখনোই বেশি চর্বিযুক্ত খাবার খাবেন না যেমন ধরুন যে যে কোন ভাজাপোড়া এবং গরুর মাংস অথবা খাসির মাংস এগুলো আপনি একদম খাবেন না এবং যেগুলো একেবারে গারো চর্বিতে পরিপূর্ণ যেমন ধরুন মিষ্টি ছানা এবং সানা জাতীয় যত ধরনের খাবার আছে সব গুলো আপনাকে বর্জন করতে হবে।
আরও পড়ুনঃ দাঁত ব্যথা কমানোর ঘরোয়া উপায় জেনে নিন।
অতিরিক্ত মসলা জাতীয় খাবার খাবেন না এবং যে খাবারে অতিরিক্ত পরিমাণে ঝাল দেওয়া হয় এবং উচ্চ মশলা দেওয়া হয় সেগুলো খাবার সব সময় বর্জন করে চলবেন। বাহিরের খোলা কোন খাবার খাওয়া যাবে না। আপনি যদি বাহিরে কোন খাবার খান তাহলে কিন্তু আপনার পেটের ডাইজেস্টিনে সমস্যা দেখা দেবে
তারপর আবার কিন্তু আপনার প্যানক্রিয়াটাইটিস রোগটি বৃদ্ধি পেতে পারে। অ্যালকোহল থেকে নিজেকে সবসময় বিরত রাখবেন। এটি আপনার শরীরের জন্য অনেক ক্ষতিকর। এখন আপনি নিশ্চয়ই বুঝতে পেরেছেন যে প্যানক্রিয়াটাইটিস রোগী সাধারণত কি ধরনের খাবার খাবে এবং কি ধরনের খাবার বর্জন করে চলবে।
তাহলে খুব তাড়াতাড়ি তার সমস্যাটি দূর হয়ে যাবে। আশা করি আপনি আপনার কাঙ্খিত প্রশ্নের উত্তরটি আমার এই আর্টিকেলটি থেকে জানতে পেরেছেন।
প্যানক্রিয়াটাইটিস রোগীর খাদ্য তালিকা - শেষ কথা
আজকের এই আর্টিকেলটি তে মূলত আমরা প্যানক্রিয়াটাইটিস রোগীর খাদ্য তালিকা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করেছি। আপনি যদি আমার এই আর্টিকেল থেকে কোন সঠিক তথ্য জানতে পারেন বা শিখতে পারেন এবং আপনার যদি এটি কাজে লাগে তাহলে অবশ্যই আপনার বন্ধু কিংবা মধ্যে প্রস্তুতি শেয়ার করবেন।
কেননা তারাও যেন এই সমস্যা থেকে সমাধান পেতে পারে। আপনি যদি এমন নিত্য নতুন গুরুত্বপূর্ণ তথ্য পেতে চান তাহলে আমাদের ওয়েবসাইটে প্রতিনিয়ত চোখ রাখুন। কেননা আমাদের ওয়েবসাইটে প্রতিদিন এমন গুরুত্বপূর্ণ তথ্য শেয়ার করা হয় যা আপনার প্রতিদিনের অজানা তথ্য জানতে অনেকটা সাহায্য করবে।
এস এইচ টেক আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url